【释义】：是刀刃与菜成一定角度的食品机械机器结构及△用途
切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围●内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工＠表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。
山东福莱克斯可以根据客户要求，为您量身订做各种『型号的切菜机。科学卐技术是第壹生产力,我公司自主的新产品,填补了︽国际空白。为全国各地客户提供、效高、便捷的服务。
离心式切菜机优缺点
优点：一是具》有结构紧凑、合理和操作简便；二是调整维修方便。利用离心力▃使蔬菜紧切切片筒由刀片进行切削。 其中切菜的厚度可以通过切片厚╱度调节旋钮来进行调节。
缺点：一是对刀具的磨损大。二是不能切叶类蔬→菜。
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带传动的优点是；结构简单，适于两轴中心距较大的场合，造价低廉，并且带富有弹性，可缓冲吸▲振，传动平稳无噪◣声。缺点是：传动带需张紧在带轮上，需要专门的张紧╲措施，且对轴和轴承的压力较大，传动效〒率较低(一般0.94~0.96)。
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